Malumore


Malumore nace de una historia de dos amigos que comparten inquietudes y conceptos gastronómicos. ¡Dos amigos con el mismo oficio, nacionalidad, ambiciones, filosofía de vida y mucho más! Somos Sara Sardone y Mirko Papetti. Nos unen muchas cosas… pero las mejores, son nuestra amistad y pasión por la cocina.

De aquí surge el nombre de nuestro restaurante: MA-LU-MORE.

Ma, de Mario, padre de Sara; cocinero y gran amante del pescado y los postres.

Lu, son las iniciales del nombre de la madre de Mirko, Luisa; un claro ejemplo de madre con dedicación total por las comidas de sus niños, en especial de Mirko, único y muy esperado machón.

More, en inglés es Mas, es decir nosotros le damos ese valor añadido al restaurante.
Malumore es el resultado de un coctel con las proporciones justas de tradición, técnica, pasión y desenfado.